蓼科ダイアリー
  
2018.09.12

10月ノストラーノ

こんばんは。レストランの飯田です。 朝晩がとっても冷えて、冬が来たみたいな時期になりました。

そして、食欲の秋... 実りの秋なので美味しいものがいっぱい登場しますね!

そんな秋...10月からは洋食のメニューが新しくなります。 何を食べようか...迷いますが... 私は「ノストラーノ」のコースが気になっています。

それは!ポルチーニを使ったパスタが食べられるから! シェフが作るパスタ、絶品だと私は思っています。毎日食べたい(笑) パスタは今回、このコースのみでしか味わえません。 あ、もちろん他の料理も気になってるんですよ。全部食べたいんです(笑) 気になる方がもしいらっしゃいましたら、ぜひご予約してみて下さい。

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「ノストラーノ」¥11,880

~始まりの一皿~

~前菜~ 帆立のテリーヌ温製と カポナティーナ

~スープ~ 野菜のクレーマとコンソメジュレ

~プリミ~ 乾燥ポルチーニと マスカルポーネパスタ

~魚料理~ 手長海老のサルモリオソース

~グラニータ~ お口直しの氷菓

~肉料理~ 和牛肉のロースト サンジョベーゼワインのソース

~ドルチェ~ チョコレートのフォンダン

※写真はイメージです ※料理内容は変更となる場合がございます ※前日までにご予約下さい

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