台ヶ原金精軒の信玄餅

こんにちは。ブライダル担当の出垣です。
本日は、午前中晴れ間が広がっておりましたが、午後から雨が降り始めました。
気温は20度を下回り、ひんやりとした空気を感じます。
半袖でお過ごしいただくには、まだ肌寒い蓼科です。

先日、お隣の山梨県にある「台ヶ原　金精軒」に行ってきました。

山梨県の土産菓子として有名な、信玄餅をはじめ、どら焼きや羊羹などの和菓子を取り扱うお店です。
かつての旅籠屋を改装した風格ある外観も魅力の一つで、
2階部分では展示ギャラリーが定期的に開催されており、内観もじっくり見学できます。
北杜市で収穫された梨北米100％のみで作られた「極上生信玄餅」が人気で、
私も店舗で試食させていただきましたが、とても美味しく、お土産としてもおすすめです。

6月～9月の土日限定で、「水信玄餅」の販売もあり、毎年大変人気がある商品だそうです。
白州町の美味しいお水を寒天で固めただけという、とてもシンプルな水菓子だそう。
販売数等かなり限りがあるそうなので、詳しくはホームページをご参考にしてみてください。

台ヶ原　金精軒
http://kinseiken.co.jp/
ホテルよりお車で約1時間