◇こちらのコースは二人前よりご予約をお受けいたします。
◇掲載写真は二人前となります。
◇食材準備の関係上、3日前要予約となります。予めご了承下さい。
◇一日8組限定メニューとなります。詳細はお問い合わせください。
Restaurant
お食事
ひとつひとつの素材を吟味してお届けする
レストランをご紹介。
ディナーやランチなど、シーンに合わせて各種メニューを取り揃えています。
- ブレックファスト
- ディナー
Restaurant
Fragrant
レストラン フレグラント〈予約制〉
外の景色に癒されながら、落ち着いた雰囲気の中でディナーや朝食が楽しめるメインダイニング。
地元の食材などを取り入れたフレンチ、和食のコース料理を提供しています。
Restaurant Hours
営業時間
| 営業時間 | Dinner 17:00〜 ／ Breakfast 7:00〜(L.O.9:30) ※営業時間が変更となる場合がございます。詳細につきましてはお問い合わせください |
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Menu
メニュー
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ディナー コース
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ご提供期間：2026年1月17日～2026年2月28日
和会席コース（3日前要予約）
牛しゃぶしゃぶコース【1/17～2/28】
¥16,500
特定原材料8品目 卵・乳・小麦 特定原材料に
準ずる20品目牛肉・鶏肉・鮭・ごま・やまいも 和会席コース（3日前要予約）
河豚鍋コース【1/17～2/28】
¥19,800
◇こちらのコースは二人前よりご予約をお受けいたします。
◇掲載写真は二人前となります。
◇食材準備の関係上、3日前要予約となります。予めご了承下さい。
◇一日8組限定メニューとなります。詳細はお問い合わせください。
特定原材料8品目 卵・乳・小麦 特定原材料に
準ずる20品目鮭・大豆 フレンチコース
メレーズ【1/17～2/28】
¥8,470
※冬期間中休館日を設けている日がございます。詳細はお問い合わせください。
※食材の仕入れ状況により、内容を一部変更させていただく場合がございます。
※連泊で同じメニューをご利用の場合、内容を変更してご提供致します。特定原材料8品目 卵・乳・小麦・えび 特定原材料に
準ずる20品目牛肉・鶏肉・豚肉・鮭・大豆・ゼラチン・りんご 和会席コース
深山（みやま）【1/17～2/28】
¥8,470
※冬期間中休館日を設けている日がございます。詳細はお問い合わせください。
※食材の仕入れ状況により、内容を一部変更させていただく場合がございます。
※連泊で同じメニューをご利用の場合、内容を変更してご提供致します。特定原材料8品目 卵・乳・小麦・えび・かに 特定原材料に
準ずる20品目鮭・さば・ごま・キウイ・ゼラチン 和洋折衷コース
蓼科（たてしな）【1/17～2/28】
¥14,520
※当コースのアレルギー内容につきまして、ただいま確認中でございます。ご用意が出来次第掲載いたします。
※冬期間中休館日を設けている日がございます。詳細はお問い合わせください。
※食材の仕入れ状況により、内容を一部変更させていただく場合がございます。
※連泊で同じメニューをご利用の場合、内容を変更してご提供致します。
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ディナー アラカルト
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お子様 ディナー
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お子様ディナーコース・プレート
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お子様洋食プレート
¥3,080
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お子様洋食コース
¥4,950
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お子様和食膳
¥4,950
※食材の仕入れ状況により、内容を一部変更させていただく場合がございます。
※連泊で同じメニューをご利用の場合、内容を変更してご提供致します。
※特定原材料8品目のうち【卵・乳・小麦・えび】を使用しています。
※特定原材料に準ずる20品目のうち【牛肉・鶏肉・豚肉・ごま・大豆・キウイ・ゼラチン・りんご・もも・バナナ・オレンジ】を使用しています。 -
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朝食
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選べる朝食（和食・洋食）
和食
¥3,300
洋食
¥3,300
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お野菜・お飲み物・デザートをご自由にお召し上がりいただけます。（和食・洋食共通）
1/1～1/3の期間につきましては、ハーフブッフェコーナーへお正月メニューを追加してご用意いたします。
金額につきましても、下記金額へ変更いたします。
大人料金 3,850円
子供料金 1,870円 -
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テイクアウト
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朝食テイクアウト
前日の18:00までのご予約 / 7:30〜受け渡し
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サンドウィッチ・サラダ＆スープ
¥1,650
夕食テイクアウト
当日の13:00までのご予約 / 17:30〜受け渡し
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自家製ビーフハンバーグとバターライス
¥2,860
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和牛ロース肉のステーキと温野菜のホテルカレー
¥3,190
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生ハムとモッツアレラのサラダ
¥1,950
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うな重（お吸い物付き）
¥4,500
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国産牛の炙り焼き重
¥4,500
受け渡しは蓼科東急ホテル内レストラン「フレグラント」前にて行っております。
アレルギー、ご連泊の対応は致し兼ねます。
仕入れの都合により、内容が変更になる場合がございます。
直射日光及び高温多湿を避け、お受け取り後2時間以内にお召し上がりください。
写真はイメージです。 -
- ランチ
Lobby Lounge
Azalea
ロビーラウンジ アゼリア
シンボリックな暖炉が置かれたロビーラウンジでは、ランチやティータイムをお楽しみください。
昼は窓の外に広がる森、夜は揺らぐ炎と薪の音に心癒される時間が流れます。
Restaurant Hours
営業時間
| 営業時間 | 10:00〜18:00（ランチ営業時間：11:30〜13:30） |
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