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こんにちは、フロント瓜生です。

メルヘン街道沿いに赤そばの花が咲いていました。(茅野市北山あたり)
これも秋の風物詩、あきの深まりを感じます。 

CIMG0805.JPG

 

ちなみに、赤そばは食べると普通のそばより弾力があり"もちっ"としているそうです。
ここで取れた赤そばは11月中旬に「八ヶ岳岳麓蕎麦園」で食べることができるそうです。

 

CIMG0799.JPG

 

赤そばではないですが、一足早く採れた新そばは売店で販売もしております。
ぜひご賞味ください。

 

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