蓼科東急ホテル最新情報

2014年08月19日 記事一覧

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2014/08/19

信州の味覚

[ おすすめの店 蓼科ダイアリー ]

こんにちは、フロント担当の岡本です。

夏場ということもあり、お客様から周辺の美味しいレストランのお問い合わせが増えて参りました。
私は最近よく『きよみず』さんをオススメしております。

先日休日に足を運んだところ、夏季ということもあり、鮎がメニューに加わっておりました。
こちらのお店、岩魚もそうなんですが、仕入をした日に丁度重なるとお刺身が食べられるんです!

 

アユお刺身.jpg

 

丁度お刺身が食べられるお日にちでしたので、早速頼んでみました。
鮮度が良くぷりっとした触感で、とても美味しかったです。

 

一緒に頼んだのが信州サーモン丼定食です。
サーモンの量は2種類から選べまして、写真は少ない方です。
食べごたえある触感で、シソもとても良く合います。

 

信州サーモン丼.jpg

 

デザートに夏季限定の梅蜜と梅ジュースを堪能しました。
甘く漬けられた梅の旨みが、口の中に広がります。

 

梅蜜&梅ジュース.jpg

 

ランチでもしっかり量があるので注文はできませんでしたが、
この時期が旬のていざなすもメニューに!
長野県の天龍村の特産品です。

 

メニュー.jpg


信州を感じることの出来るお店ですので、是非皆様訪れてみて下さい。
ちなみにランチは毎日営業しておりますが、夜は予約制でございますのでご注意下さい。

きよみずHPはこちら

 

 

 

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